O curso pretende atender as quatro áreas clássicas de um curso de engenharia de produção: pesquisa operacional, engenharia econômica, gerencia de produção e engenharia de produto, existindo uma ênfase maior para a pesquisa operacional. O curso também se volta para o desenvolvimento de habilidades em gestão organizacional; na área de humanas enfoca o trabalho em equipe e desenvolvimento de pessoas; na área de finanças enfoca a análise de riscos e de viabilidade de empreendimentos; e, na área empresarial, enfoca a administração de conflitos e resolução de problemas em diferentes áreas empresariais com atuação ética e legal.